Pão doce de canela. Cinnamon rolls

Olha, minha mãe faz os melhores pães do mundo! E eu já estou preparando a lista de receitas que quero fazer com ela no Brasil mês que vem. Mas esse pãozinho de canela e coco com gostinho de infância eu não aguentei esperar e liguei pedindo a receita já com todos os detalhes.

Esse pão de […]

By |março 19th, 2017|Café da Manhã, Doces, Lanches, Pães, Receitas|0 Comments

Pão australiano (aussie bread). E aquela manteiguinha aerada

A primeira frustração foi descobrir que não se come o nosso pão australiano na Austrália (parece que criamos mais um “pão francês”). Bem que estava difícil achar uma receita “de família” desse pão, talvez porque seja realmente da rede Outback. E, apesar de todo mundo na internet “ter” a receita “original”, parece que a […]

By |maio 17th, 2016|Café da Manhã, Lanches, Pães|0 Comments

Chapati integral (Pão indiano)

Que molezinha esse pão! Admito que fiquei encantada pelo fato de não precisar deixar a massa descansando. É vapt vupt mesmo! Misture os ingredientes (que são mínimos também), abra a massa e… Frigideira! Pãozinho caseiro pronto em 10 minutos!

A parte mais legal da receita é colocar o pãozinho para “queimar” no fogo da boca do […]

By |maio 5th, 2016|Acompanhamentos, Café da Manhã, Pães|0 Comments

Massa de pizza! Día de hacer pizza con mi mamá!

O Italiano da casa é o marido, então esse negócio de comer pizza numa segunda feira a noite não é muito minha rotina. Mas eu ando em ritmo de festa, numa afobação para registrar todas as receitas de família antes de voltar para Amsterdam. Lá eu não vou ter as comidinhas da mamá, então, se […]

By |dezembro 9th, 2015|Mediterrâneo, Pães, Receitas, Vegan, Vegetariano|0 Comments