Salada grega

Eu realmente gosto de saladas e fico decepcionada cada vez que um restaurante desperdiça a oportunidade de colocar uma salada grega no menu. É uma combinação tão simples e gostosa. Acho que uma das minhas favoritas.

Na última ida à Itália, Maurício e eu jantamos um dia em um restaurante próximo a piazza navona (não lembro […]

By |novembro 3rd, 2016|Entradas, Receitas, Salada, Sem glúten, Vegetariano|0 Comments

Salada verde com vinagrete de morangos

Confesso, comi esse vinagrete todo sozinha. Ah, é que tudo com morangos fica tão bom! Enrolei umas três semanas para fazer esse vinagrete aqui pro blog, porque eu não consigo parar com morangos em casa. Sou daquelas que já começa a comer as compras no caminho de volta do mercado.

Vinagretes normalmente são uma mistura simples […]

Salada toscana

Uma salada toscana de um restaurante francês onde os garçons atendiam em italiano. Mas era de se esperar. Não deixe seus amigos italianos escolherem o restaurante se você não quiser comida italiana. Não importa o lugar do mundo que eles estejam, vão buscar comida italiana do café da manhã à janta.

Eu tinha acabado de chegar […]

By |dezembro 17th, 2015|Entradas, Italiana, Mediterrâneo, Queijos, Receitas, Salada, Vegetariano|0 Comments

Caponata Maltesa

Caponata! Um prato típico da Sicília mas na versão maltesa, com pimentões! É um prato a base de berinjela, tomate e azeite. Pra mim, quanto mais pimentões, melhor.

Serve como antepasto, acompanhamentos ou recheios. Eu cresci comendo caponata, mas nunca tinham me apresentado pelo nome. As vezes vinha no recheio das empanadas espanholas da minha mãe, […]

O Camembert de Normandie assado.

Olhe bem essa foto, esse queijo derretido… Sério, eu comeria camembert assado com nozes e mel todos os dias, em todas as refeições! Mas eu aprendi com os franceses a moderação, só não pratico muito, principalmente quando se trata de queijos. E falando em franceses, os caras comem de tudo! Aquelas refeições longas com carnes, queijos, […]

By |dezembro 1st, 2015|Entradas, Francesa, Mediterrâneo, Queijos, Receitas, Vegetariano|0 Comments